檢測
農(nóng)藥殘留是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施用農(nóng)藥后一部分農(nóng)藥直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品中以及土壤和水體中。獸藥殘留是指用藥后蓄積或存留于畜禽機體或產(chǎn)品(如雞蛋、奶品、肉品等)中原型藥物或其代謝產(chǎn)物，包括與獸藥有關(guān)的雜質(zhì)的殘留。
農(nóng)/獸藥殘留都是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要影響因素，均有相應(yīng)的嚴格檢測標準，出口企業(yè)更需要應(yīng)對出口國，如歐盟、美國、日本等地的本地化要求。
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有機氯農(nóng)藥：六六六、滴滴涕、五氯硝基苯、艾氏劑、七氯、狄氏劑、百茵清等
有機磷農(nóng)藥：敵敵畏、敵百蟲、對硫磷、甲基對硫磷、甲胺磷、乙酰甲胺磷、甲拌磷、乙硫磷、甲基 異柳磷、喹硫磷、馬拉硫磷、樂果、氧化樂果、二嗪磷、久效磷、倍硫磷、毒死蜱、甲基毒死蜱、甲基嘧啶磷、殺撲磷、殺螟硫磷、亞胺硫磷等
氨基甲酸甲酯類農(nóng)藥：呋喃丹、抗蚜威等
擬除蟲菊酯類農(nóng)藥：聯(lián)苯菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、氟氯氰菊酯、甲氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯等
硝基呋喃類：呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃西林、呋喃唑酮等
喹諾酮類：恩諾沙星、達氟沙星、沙拉沙星、環(huán)丙沙星等
四環(huán)素類：金霉素、土霉素、四環(huán)素、強力霉素等
磺胺類：磺胺醋酰、磺胺甲噻二唑、磺胺二甲異噁唑、磺胺氟噠嗪、磺胺嘧啶、磺胺甲基異噁唑、磺胺噻唑、磺胺-6-甲氧嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺鄰二甲氧嘧啶、磺胺呲啶、磺胺對甲氧嘧啶、磺胺甲氧噠嗪、磺胺二甲嘧啶、磺胺苯呲唑、磺胺間二甲氧嘧啶等
Β-受體激動劑：鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、特布他林等
其他：青霉素、氯霉素、喹乙醇、孔雀石綠和結(jié)晶紫、己烯雌酚等
微量元素檢測：有效硅、有效銅、有效鋅、有效鐵、有效錳、有效硼、有效鉬、有效硫、交換性鈣、鎂等;
重金屬檢測：砷、汞、鉻、銅、鋅、鉛、鎘、銀等;
肥力檢測：有機質(zhì)含量、總氮、有效磷、速效鉀、緩效鉀、陽離子交換量、腐殖質(zhì)組成、土壤質(zhì)地等;
其他檢測：pH、水分、容重、電導(dǎo)率、水溶性鹽分、硝酸鹽氨、酚類、土壤機械組成、水穩(wěn)性團聚體、多環(huán)芳烴等。
